肉类水分检测仪-肉类水分检测仪-肉类水分检测仪

　　风途品牌JD-RS肉类水分检测仪是一款小巧又轻便的仪器，操作非常简单，能快速的检测出注水肉这种坑害消费者的肉类食物，保障肉类市场的秩序稳定和管理规范，保护肉类食物的安全。

　　注水猪肉是多年来影响猪肉质量的一个老问题， 在农贸市场上也时有出现。据调查，注水的主要方式是对活体猪用胃导管进行加压强制 灌水，人为增加胴体水分含量。畜禽肉类水分含量其实是一个很复杂的问题，受很多因素影响;猪的品种 、饲养成长方式 、肉的部 位 、宰杀前停食停水的时间和销售的形式均有可能产生影响。但无论哪一种因素影响的肉类水分含量增加，这样的肉类明显是不健康的，不是可以安全吃的放心肉，所以我们的市场监督管理部门一直都是严厉打击注水肉的问题。

　　肉类水分检测仪产品简介：

　　肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。

　　肉类水分检测仪产品特点：

　　1、便于携带，单手可持;

　　2、可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值;

　　3、操作简便，检测人员无需专业技能知识;

　　4、检测时间短，每个样品2分钟内出结果;

　　5、检测试验无需其他耗材及试剂。

　　不法分子往猪肉里注入的往往是不洁净的水，并且为了达到牟利目的，有时还要加入一些化学物质，如镇静剂、扩充血管类药品、凝固类药品等。这些添加剂，有的是违禁药品，有的是化学试剂，因此，食用注水肉会引发疾病，甚至致癌。畜禽体内水分的含量处于相对平衡的状态，而通过外力强行注入过多的水，会打破这种平衡。水进入机体引起机体细胞膨胀破裂，蛋白质大量流失，肉质中的肌细胞生化内环境及酶生化系统受到破坏，使肉的尸僵、成熟等自然变化受阻。此外，注入的水在外渗的过程中，肉中的血红蛋白等一些营养物质随着水的外渗流失，从而降低肉的品质。

　　肉类水分检测仪技术参数：

　　测量对象：畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)

　　测量范围： 65～85%

　　采样时间：一次采样时间< 1s

　　采样次数：每10次采样或1次采样输出一次测量结果

　　测量误差：在70~78%范围内≤1.0%

　　重复性误差：在70~78%范围内≤ 0.5%

　　声光报警：超标报警

　　标准设定：可设定每个品种的判断标准。

　　电源：交直流两用

　　触摸式按键

　　功 耗：45mW

　　仪器外型：167×70×30mm

　　显 示：蓝色背光LCD

　　使用环境温度：0~40℃

　　使用环境湿度：20~90 % RH

　　USB接口