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果蔬呼吸测定仪

果蔬呼吸测定仪

产品型号: FT-HX10

所属分类:果蔬呼吸测定仪

更新时间:2020-03-20

简要描述:果蔬呼吸测定仪可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。呼吸作用就是把细胞组织中复杂的有机物质逐步氧化分解成为简单物质,变成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程。果蔬的呼吸作用分有氧呼吸和缺氧呼吸两种方式。在正常环境中(即氧气充足条件下)所进行的呼吸称为有氧呼吸。

详细说明:

品牌风途物联网加工定制
产品种类其他测量范围果蔬呼吸测定

  呼吸作用是果蔬采后的一个基本生理过程,果蔬的成熟、品质的变化以及贮藏寿命的长短都与它有密切的关系。果蔬呼吸作用的强弱用呼吸强度来表示,它是指在一定的温度条件下,单位时间、单位重量的果蔬释放出的CO2量或吸收O2的量。呼吸强度是果蔬新陈代谢快慢的重要指标之一,根据呼吸强度的大小可以估计果蔬的贮藏时间。果蔬的贮藏寿命与呼吸强度成反比,呼吸强度越大,贮藏寿命越短。因为呼吸强度大表明呼吸代谢越旺盛,营养物质消耗越快,那么果蔬成熟以及衰老也比较快。

<strong>果蔬呼吸测定仪</strong>

  果蔬呼吸测定仪仪器介绍:

  FT-HX10测定仪专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。该仪器的特点是可以根据果蔬的 大小来选择不同体积的呼吸室,加快了平衡和测定时间;可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。该仪器具有多功能、高精度、快速、高效、方 便等特点,非常适合于食品,园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所用于各类果品和蔬菜的呼吸测定。

  果蔬呼吸测定仪【仪器特点】

  1、中文液晶显示屏160×320点阵,操作简单、界面清晰

  2、采用大容量SD卡存储数据,数据存储量大、导出方便

  3、具有开机校准功能,开机时可选择是否校准,提高仪器的精确度

  4、配有计算呼吸强度软件,使用者可快速的计算出结果

  5、气体流量可调节

  测试大体流程:

  1.将待测果品或者蔬菜放入响应的呼吸室,并将呼吸室的盖子拧紧

  2.用气管将主机与呼吸室连接起来,连接好主机电源,给主机上电

  3.设定采集时间间隔并输入用户名,进入数据测量,打开气泵预热

  4.预热30分钟左右后,按“确认”键开始自动记录数据变化

  5.测试结束后,断开主机电源,取出SD卡,将数据导入电脑

  6.将记录的数据输入到呼吸强度计算软件内,计算并保存结果

  温度是影响果蔬呼吸作用重要的环境因素。一般来说在0℃~35℃范围内,随着温度的升高,呼吸强度增大。当温度高于一定的程度35℃-45℃,呼吸强度在短时间内可能增加,但稍后呼吸强度很快就急剧下降,这是因为温度太高导致酶的钝化或失活。同样,呼吸强度随着温度的降低而下降。注意:在贮藏果蔬的时候一定要在适合果蔬贮藏的温度下恒温贮藏,如果温度剧烈变化可能会造成果蔬呼吸作用的剧烈变化,从而造成果蔬的损坏或变质。

  湿度对果蔬呼吸强度也有一定的影响,干燥的环境可以抑制果蔬呼吸强度。但是,我们也要根据贮藏的果蔬种类进行相应的湿度控制,例如白菜收割后稍为晾晒,当外面一层叶子稍微干燥时,利于降低呼吸强度便于贮藏;相反香蕉在湿度过低时虽然能降低呼吸强度,却不利于其正常成熟。



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